-
1 пищевая целлюлоза
Food industry: edible cellulose -
2 пищевая целлюлоза
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > пищевая целлюлоза
-
3 целлюлоза
1. ж. cellulose2. ж. cellulose pulp -
4 целлюлоза
-
5 анаэробная пищевая цепь
Пищевая цепь, в начале которой находятся полисахариды ( целлюлоза, крахмал), белки и жиры. В этой цени участвуют также:
1) бактерии, сбраживающие целлюлозу до сукцината, пропионата, бутирата, лактата, ацетата, спиртов, CO2 и H2;
2) ацетогенные бактерии, сбраживающие эти первичные продукты брожения до ацетата, формиата, CO2 и H2; эти вещества в свою очередь служат субстратами для метанобразующих бактерий, составляющих последнее звено цепи.
Русско-английский словарь терминов по микробиологии > анаэробная пищевая цепь
-
6 нутрицевтики
[лат. nutr(icium) — питание и греч. (pharm)akeutike — лекарственная]пищевая добавка или часть ее (витамины, незаменимые аминокислоты и т.д.), обладающая пользой в медицинских или оздоровительных целях. Конечной целью использования Н. является коррекция химического состава пищи человека, укрепление здоровья и предупреждение ряда заболеваний. К Н. относят, напр., сапонины, содержащиеся в шпинате, томатах и др. продуктах, которые обладают антираковым действием, препараты с диетической клетчаткой (пектин, микрокристаллическая целлюлоза, хитин ракообразных, альгинаты бурых водорослей) и др. Иногда Н. называют фармапищей, функциональной пищей и др. Термин "Н." предложен С. Де Фелице в 1989 г.ср. парафармацевтикиТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > нутрицевтики
См. также в других словарях:
целлюлоза — ы; ж. [франц. cellulose] 1. Вещество, из которого состоят оболочки растительных клеток; клетчатка. 2. Вещество, получаемое из химически обработанной древесины и стеблей некоторых растений (применяется при изготовление бумаги, искусственного шёлка … Энциклопедический словарь
целлюлоза — ы; ж. (франц. cellulose) см. тж. целлюлозный 1) Вещество, из которого состоят оболочки растительных клеток; клетча/тка. 2) Вещество, получаемое из химически обработанной древесины и стеблей некоторых растений (применяется при изготовление бумаги … Словарь многих выражений
Бумажная фабрика Гознака — (проспект Огородникова, 7), вырабатывает бумаги специального назначения, в том числе с водяными знаками, промышленные бумаги, товары народного потребления. Основана в 1818 инженером А. А. Бетанкуром под названием Экспедиция заготовления… … Санкт-Петербург (энциклопедия)
Европа — (Europe) Европа – это плотнонаселенная высокоурбанизированная часть света названная в честь мифологической богини, образующая вместе с Азией континент Евразия и имеющая площадь около 10,5 миллионов км² (примерно 2 % от общей площади Земли) и … Энциклопедия инвестора
Промышленность — (Industry) История промышленности Основные отрасли промышленности в мире Содержание Содержание Раздел 1. История развития . Раздел 2. Классификация промышленности. Раздел 3. промышленности. Подраздел 1. Электроэнергетика. Подраздел 2. Топливная… … Энциклопедия инвестора
Полимер — (Polymer) Определение полимера, виды полимеризации, синтетические полимеры Информация об определении полимера, виды полимеризации, синтетические полимеры Содержание Содержание Определение Историческая справка Наука о Полимеризация Виды… … Энциклопедия инвестора
Список 200 крупнейших российских частных компаний (2006) — Список 200 крупнейших российских частных компаний по версии журнала Forbes (октябрь 2007) Общая выручка 200 крупнейших российских частных компаний составляет 194,5 $ млрд ( 10% ВВП России), что сопоставимо с доходами фед. бюджета. Общая… … Википедия
Архангельская область — Архангельская область. Архангельская область, расположена на севере Европейской части России. В составе Архангельской области субъект РФ Ненецкий автономный округ. Входит в Северный экономический район. Омывается Белым, Баренцевым и… … Словарь "География России"
Чили. Экономико-географический очерк — Добыча железной руды на месторождении Альгарробо (провинция Уаско). Чили. Экономико географический очерк Общая характеристика экономики. Ч. относится к числу относительно развитых латиноамериканских стран. Она стоит на 5 м месте в Латинской… … Энциклопедический справочник «Латинская Америка»
Швеция — (Sverige) Королевство Швеция (Konungariket Sverige). I. Общие сведения Ш. государство в Северной Европе, на В. и Ю. Скандинавского полуострова. Граничит на З. и С. с Норвегией, на С. В. с Финляндией. На Ю. и В.… … Большая советская энциклопедия
Финляндия — (Suomi) Финляндская Республика (Suomen Tasavalta). I. Общие сведения Ф. – государство на С. Европы. Граничит с СССР на В. (длина границ 1269 км), Швецией на С. З. (586 км) и Норвегией на С. (716 км). На Ю. и З. берега Ф … Большая советская энциклопедия